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辨別劣質(zhì)餐飲加盟的幾個妙招
- 發(fā)布時間:2022-10-26
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辨別劣質(zhì)餐飲加盟的幾個妙招
創(chuàng)業(yè)者本來資金不多,入行時間少經(jīng)驗(yàn)不足這是現(xiàn)實(shí),更為悲慘的是被各種包裝華麗的餐飲加盟給坑了。這樣的加盟坑去創(chuàng)業(yè)資金、挫敗創(chuàng)業(yè)激情,對社會危害極大,那么如何辨別那些劣質(zhì)餐飲加盟呢?
一 查看網(wǎng)站
很多做餐飲加盟的信息一搜恨不得全網(wǎng)都是,基本都做了百度推廣。網(wǎng)頁制作非常華麗時尚,可以說從包裝和宣傳推廣角度講他們做得很出色。
但是,這樣的公司往往不只推廣一個項(xiàng)目,但凡一個公司同時做三個以上項(xiàng)目,并且項(xiàng)目投資都不是很大時,就要小心了。如何看這些項(xiàng)目是不是一家公司呢。
推廣網(wǎng)頁上除了介紹項(xiàng)目特色,加盟商信息之外,還有有大篇幅的團(tuán)隊(duì)介紹。如果是同一家公司(他們可能同時注冊多個名字)的項(xiàng)目,團(tuán)隊(duì)照片、工作場景以及所獲榮譽(yù)證書之類的圖片會完全相同或大體一樣。再看總部地址,這一點(diǎn)更容易暴露是不是同一家公司。
查看所獲得的榮譽(yù)。無論是國家級還是省市級榮譽(yù)都能在相關(guān)網(wǎng)站查到真實(shí)信息。
查看公司口碑。全網(wǎng)搜這家公司所有信息,了解的會比業(yè)務(wù)員說的多得多。
二 查看項(xiàng)目資料
通常這些以收加盟費(fèi)為主業(yè)的公司推出的項(xiàng)目投資會在20萬以下,少部分超過20萬,甚至有部分在10萬以下,這個投資額不是絕對的,會隨市場浮動。為什么是這階段的投資呢?
金額少,意味著入市門檻低,同時會把一些真正做過餐飲懂餐飲想在這一行做大做深的業(yè)內(nèi)人士擋在門外。這樣通過投資額就輕易對受眾做出了選擇,留下的正是想創(chuàng)業(yè)手頭沒多少錢的人。
這部分人等開店失敗很多人是沒有精力和財力和他們對簿公堂的,這樣的客戶選擇對加盟公司后續(xù)發(fā)展無疑更為有利。
有些項(xiàng)目是比較時尚的、加工過程相對簡單容易上手的,比如甜品、飲品、各種小吃。這些產(chǎn)品網(wǎng)上會有比較多同類產(chǎn)品,上市集中生命力比較短。有些更新奇的項(xiàng)目可能根本沒有經(jīng)過市場檢查,能不能存活看加盟商的經(jīng)營能力。
三 了解加盟信息
加盟網(wǎng)頁上會有一些已加盟的客戶信息,不用被圖片蒙蔽。通過當(dāng)?shù)卣搲?、大眾點(diǎn)評或美團(tuán)搜索這些店是否真的存在。必要時實(shí)地查看。多么華麗的數(shù)據(jù)也不如實(shí)地查看。
第一,他們可能根本沒有這么多加盟商。第二,即使有些加盟店生意如何他們是不會曝光的。這些情況,只有通過真聽真看真感受才能得到一手資料。
四 實(shí)地考察
與招商經(jīng)理談判最后便會被邀請到總部考察。
在對外接待方面他們工作不會讓人挑出大問題。比如高大上的辦公室、整齊帥氣的工裝,彬彬有禮的接待人員,這些會唬住一部分人。
接待人員還會帶您去參觀門店。在參觀之前最好通過大眾點(diǎn)評提前了解,看營業(yè)年限,看真實(shí)食客的評價。(有些樣板店是不營業(yè)的,這樣的非常危險)的以,參觀時不要聽他們怎么說,用自己眼睛觀察,看店里有沒有食客,有沒有排隊(duì)、食客表現(xiàn)怎么樣和網(wǎng)上評價是否一致。
再參觀原料倉庫、設(shè)備倉庫等重要場所,如果以各種理由不讓參觀或者不讓進(jìn)去實(shí)地查看都是有問題的。
PS:企業(yè)做加盟的必要條件
1、做省內(nèi)加盟的需要報本省商務(wù)廳備案,跨省加盟需要到國家商務(wù)部備案
2、名下有經(jīng)營超過1年的2家門店
3、必須是擁有注冊商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營資源。
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